Mothais sur feuille

8,64

Fromage de 150 grammes, vendu à la pièce

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Description

Ce fromage de chèvre au lait cru fabriqué dans les Deux-Sèvres est affiné sur une feuille de châtaignier ce qui fait son parfum particulier. Le mothais se distingue des autres fromages de chèvre car il se fabrique avec de la fleur de sel pour lui donner son gout. Sa pâte fondante lui apporte un gout délicat avec des caractéristiques d’acidité modérée ce qui lui donne une croûte naturelle.

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